Le fabricant de systèmes de contrôle de la qualité alimentaire Mekitec Group a racheté Kanan Smart Solution , une filiale de Grupo Bimbo, avec effet au 15 juillet 2021. Mekitec Group maintient l’équipe de développement de logiciels et les unités locales ventes et service à la clientèle au Mexique.
Cette opération rehausse le rang de Mekitec parmi les leaders mondiaux des systèmes d’inspection par rayons X destinés aux entreprises de boulangerie et renforce la position de la Société sur le marché latino-américain.
Grupo Bimbo utilise depuis de nombreuses années les systèmes à rayons X de Mekitec, optimisés par les solutions logicielles de Kanan. Bimbo Ventures, la branche de capital-risque de Grupo Bimbo, va désormais permettre à Mekitec d’accélérer sa croissance et de se concentrer davantage sur les solutions destinées à la boulangerie.
En matière d’inspection alimentaire, les systèmes à rayons X sont considérés comme l’option la plus durable; en effet, ils réduisent les déchets et améliorent la traçabilité sans compromettre le principal objectif: la sécurité du consommateur.
«La traçabilité et l’intelligence artificielle sont des facteurs essentiels pour l’avenir de la sécurité alimentaire, a déclaré Antti Sivula, CEO de Mekitec Group. Cette acquisition revêt une importance stratégique majeure pour Mekitec, car elle fait de nous le chef de file du développement du secteur. Avoir Bimbo Ventures pour partenaire et Grupo Bimbo pour client signifie que le développement de nos produits sera toujours pleinement en ligne avec les besoins de secteur.»
Pablo Sánchez, CEO de Kanan et membre senior de Bimbo Ventures a ajouté: «L’IA est en train de transformer l’inspection alimentaire et de permettre à nos clients de fournir à leurs propres clients des produits à la qualité sans cesse améliorée. Nous sommes ravis de compter, en partenariat avec Mekitec, parmi les créateurs de la prochaine génération de systèmes d’inspection pour la boulangerie.»
À PROPOS DE MEKITEC
Mekitec fabrique des systèmes de contrôle qualité par rayons X pour l’industrie agro-alimentaire mondiale. L’entreprise a fourni plus d’un millier de systèmes dans une quarantaine de pays. Elle emploie 55 personnes à travers le monde et affiche des revenus s’élevant à 5,7 millions USD.
À PROPOS DE Kanan Smart Solution
Kanan Smart Solution, une filiale de Grupo Bimbo, est spécialisée dans le développement de technologies basées sur l’intelligence artificielle et l’inspection par rayons X. Elle emploie 13 personnes au Mexique et affiche des revenus s’élevant à 1,8 million USD.
À PROPOS DE Grupo Bimbo
Grupo Bimbo est la plus importante entreprise de boulangerie au monde. Elle possède 203 installations de fabrication et environ 1 700 points de vente dans 33 pays. Grupo Bimbo est coté à la Bourse de Mexico (BMV) sous le symbole BIMBO, et sur le marché de gré à gré aux États-Unis au niveau 1 ADR sous le symbole BMBOY.
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